结构式：NH2CH2COOH
分子量：75.07
物化性质：白色结晶或结晶性粉末，味甜，易溶于水。密度1.1607，熔点232-233℃（变黑），292℃（分解）几乎不溶于丙酮和乙醚。
产品用途：在医药方面，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料。在食品方面、可用作佐料、奶油和干酪的添加剂，以延长其保质期。在饲料方面，用于宠物饲料添加剂。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。
产品包装：25kg复合牛皮纸袋、纸箱或纸板桶包装或根据客户需求。
| 项目 |
指标 |
| 医药级 |
电子级 |
| 含量%≥ |
99.5 |
99.7 |
| 重金属%≤ |
0.001 |
0.0005 |
| 氯化物(Cl)%≤ |
0.007 |
0.002 |
| 灼烧残渣%≤ |
0.1 |
0.03 |
| 硫酸盐(SO42-)≤ |
0.005% |
0.002 |
| 水解产物 |
合格 |
合格 |
| 有机混合挥发物 |
合格 |
合格 |
| 铁(Fe)%≤ |
0.001 |
0.0005 |
| 铵盐(NH4+)%≤ |
0.01 |
0.005 |
| 砷(As)%≤ |
0.0001 |
0.0001 |
| 铅(Pb)%≤ |
0.0001 |
0.0001 |
| 无热源检验 |
无热源 |
无热源 |
| 内毒素 |
合格 |
合格 |
| 易碳化物 |
合格 |
合格 |
| PH值(5%) |
5.8-6.8 |
5.8-6.8 |
| 干燥失重（105℃/2H）% |
0.2 |
0.1 |
|
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